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Fuente: Pixabay
Rica pechuga a la plancha
La pechuga a la plancha es un plato sencillo, saludable y sabroso. Una excelente opción para los amantes de la comida baja en grasa pero llena de sabor. Su preparación es rápida y fácil, ideal para una cena ligera o después de una jornada de ejercicios.
La receta se encuentra en este artículo
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo (sin piel y sin hueso)
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- aceite de oliva
- Zumos de un limón
- 2 ramas de perejil fresco
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Procedimiento
Lo primero que debes hacer es limpiar las pechugas, retirando posibles restos de grasa o venas que puedan tener.
Luego, en un recipiente hondo, adoba las pechugas con sal, pimienta, los dientes de ajo triturados y el zumo de limón. Deja marinar durante 20 minutos.
Calienta una plancha a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.
Pon las pechugas en la plancha, cocinándolas durante 7-10 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas y cocidas en su punto.
Una vez listas, puedes añadir una ramita de perejil fresco por encima para darle un toque de color y sabor extra.
Sirve de inmediato y disfrútala con tu guarnición favorita.
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