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Fuente: Pixabay : PublicDomainPictures
Pavo en el horno
Un jugoso y perfectamente asado pavo es un plato principal clásico para cualquier celebración. Este delicioso plato con pavo picante relleno y servido con guarniciones a su elección para Navidad o Año Nuevo, ¡encantará a su familia!
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Ingredientes
número de porciones
6
Pollo y especias
- 1 Pieza Pavo (aprox. 3 kg)
- 1 Cucharilla sal
- 1 Cucharilla Pimienta
- 2 ramita romero
- 2 ramita tomillo
Relleno
- 2 Pieza Cebollas
- 1 Pieza Bulbo de ajo
- 1 Pieza limón
- 100 Gram mantequilla
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Procedimiento
180 min.
1. Paso
Primero lavar y limpiar el pavo, retirar las entrañas. Frotar bien la piel exterior con sal y pimienta y espolvorear con las hierbas.
2. Paso
Preparar el relleno picando cebollas y ajo y mezclándolos con cuartos de limón y mantequilla.
3. Paso
Ahora rellena el pavo alineando el interior con la masa preparada. Cierra la apertura con palillos.
4. Paso
Ahora hornee el pavo preparado en el horno a 180 grados durante aproximadamente 1,5 horas. Verifique el proceso de cocción de vez en cuando, el jugo de la carne debería estar claro.
5. Paso
Servir el pavo festivo en el horno y trincharlo en la mesa, y servir el relleno por separado. Servir con acompañamientos a elección para la cena festiva. ¡Felices fiestas!
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