:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KvxzRYgeDT0VhGRQ0ZQq/5829e74427dd6032cec481af744d2c.png "Chuletón de ternera")
Chuletón de ternera
Un plato típico de la cocina española que se basa en un corte grueso de ternera, sazonado con sal y pimienta y cocinado a la parrilla o a la plancha hasta que está dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro. Este es un plato muy sencillo que permite que el sabor natural de la ternera brille.
Ingredientes
- 1500 gramos chuletón de ternera
- Sal gruesa al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- aceite de oliva
Últimos folletos
Procedimiento
Saca la carne de la nevera al menos una hora antes de cocinarla para que se atempere.
Precalienta la parrilla o la plancha a fuego alto.
Sazona el chuletón con sal y pimienta por ambos lados.
Pon un poco de aceite de oliva en la parrilla o plancha y coloca el chuletón.
Cocina unos 5-7 minutos por cada lado, dependiendo de tu preferencia de cocción.
Retira de la parrilla y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve con patatas fritas, pimientos asados o la guarnición que prefieras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/A0ufUAKkCwb3_f38nCZ-/6ca27d26ba9cb16414f73b13db5447.jpeg "Previsualización de la receta Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BEBo4dflm_3MjjDxGqjX/b83ede4bb446031a148dba2eb70cff.jpeg "Previsualización de la receta Trucha asalmonada al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gZVhe2W-XvvHuSCYfq_t/bc8389c57fb11f6d6ab113d8c17811.jpeg "Previsualización de la receta Crema de zanahoria como de abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UdCtyL6HM8N4l7jeI3MG/f5e9a90674f8e11b4f566feb159d68.jpeg "Previsualización de la receta Pan de plátano y chocolate")
