35 ideas para cenas con amigos que te convertirán en el anfitrión perfecto

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Preparar cenas para tus amigos y familiares puede ser estresante, ya que no solo debes saciar el hambre de tus invitados, sino además crear platillos deliciosos que los quieran hacer volver por más. Estas 35 recetas lograrán justo eso, llevándote desde la planificación hasta el cierre de una velada perfecta.

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Para ser el mejor anfitrión en una cena con amigos no es necesario saber cómo crear veladas perfectas repletas de conversaciones significativas y actividades divertidas, sino también cómo preparar platillos deliciosos que satisfagan el hambre de los comensales, al tiempo que les hace querer repetir la ocasión.

Si estás buscando esas ideas para cenas con amigos que te conviertan en el anfitrión por defecto de tu grupo, entonces es necesario que conozcas algunas de las recetas más variadas y deliciosas que podemos ofrecer.

👨🏻‍🍳¿Qué tener en cuenta antes de organizar una cena con amigos?

Primero, debes tener en cuenta algunas cosas:

  1. La comida es importante, pero el objetivo real es compartir. Para algunos, la organización de una reunión entre amigos o familiares solo se basa en la comida, olvidando que lo más importante siempre será intentar crear buenos momentos.
  2. No tengas miedo a improvisar, ya que todo puede cambiar de un momento a otro. Aunque es necesario crear planes fijos, así como alternativas de contingencia, también debes dejar espacio para la improvisación en caso de que ocurra algún inconveniente.
  3. Organiza tus espacios y actividades con antelación, asegurándote de que no existan preocupaciones cuando comience la diversión.
  4. Recuerda las necesidades de cada persona, incluyendo conocer posibles alergias alimentarias e intolerancias, así como limitaciones a la hora de consumir alcohol.
  5. Siempre que puedas, utiliza vajilla desechable, ya que será mucho más fácil limpiar una vez los invitados se retiren.
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Ahora que sabes qué debes tener en cuenta cómo planificar esa reunión tan especial, es necesario conocer qué puedes cocinar para convertirte en el anfitrión perfecto. Estas pueden ir desde aperitivos sencillos y bebidas que abran el apetito de tus invitados, hasta preparaciones dignas de un festín real:

🥗Las entradas

Las comidas fáciles para grupos grandes siempre deben incluir entradas que sirvan como un abrebocas para los comensales, manteniendo su hambre a raya al tiempo que les genera intriga sobre el plato fuerte que está por venir. Estas deben tomar en cuenta los gustos de tus invitados, los ingredientes principales de la comida y la temporada del año, por eso te recomendamos alguna de las siguientes:

Gyozas De Pollo Caseras
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Gyozas De Pollo Caseras

Solorio_Cepeda

Esta Receta de Pollo Gyoza es deliciosa. Las albóndigas son crujientes por fuera, mientras que el pollo está suave y húmedo por dentro. Cuando no quieras pedir comida para llevar, estas gyozas son la receta perfecta para una comida rápida o una guarnición

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Las croquetas de bacalao y patata
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Las croquetas de bacalao y patata

Clara

Las croquetas de bacalao y patata son un clásico, fáciles de preparar y muy deliciosas. Se pueden disfrutar en familia y puedes preparar esta receta croquetas de bacalao con los más pequeños. Aprende cómo se hacen las croquetas de bacalao con patata.

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Espinacas con garbanzos
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Espinacas con garbanzos

Clara

Las espinacas con garbanzos es plato andaluz fácil de preparar. Esta receta de garbanzos con espinacas. es muy popular en Sevilla, donde se sirve en todos los bares de tapas locales. Aquí aprenderás cómo hacer el mejor potaje de garbanzos con espinacas.

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Receta de croquetas de verduras españolas
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Receta de croquetas de verduras españolas

Solorio_Cepeda

Estas croquetas de verduras, conocidas en España como Croquetas de Pisto, son sabrosas, fáciles de crear y están hechas con ingredientes simples. Esta es una receta que te transportará a la hermosa España en el momento en que la pruebes por primera vez.

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Crema de calabaza y zanahorias
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Crema de calabaza y zanahorias

Beatrice_BERANGER

Deliciosa receta de crema de calabaza y zanahoria. Es una receta muy fácil de realizar. Es propia de estos días fríos. Además sale muy económica y suele gustar a cualquier invitado.

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Patatas a la importancia receta

Solorio_Cepeda

Las patatas a la importancia son un delicioso acompañamiento para asar carnes y pescados. Pruebe patatas a la importancia con perejil fresco.

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Empanadas de espinacas con nata

Solorio_Cepeda

Estas empanadas de espinacas a la crema son excelentes para compartir, pero también se pueden servir como entrada para la cena. Y si buscas una sabrosa opción vegetariana, deberías aprender a hacer unas ricas empanadas de espinaca con crema.

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Ceviche

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El ceviche es un nutritivo plato peruano que se suele dar como entrada cuando queremos comer sano, sentirnos llenos y no sumar demasiada grasa.

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🍹Bebidas y cócteles

Cuando buscamos ideas para llevar a una comida de amigos, es imposible saltarse el apartado de las bebidas, ya que estas no solo nos acompañarán durante el inicio de la velada, sino que además complementará nuestras preparaciones a medida que transcurre la comida. Puedes presentar cócteles frescos y ligeros, o bebidas con un balance perfecto entre la delicadeza y la profundidad de sabores.

Limonada casera y natural

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Una bebida fresca para los días cálidos de verano llena de fruta.

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Crema de calabaza para la preparación del café

Carolina

Para hacer café frío con crema de calabaza.

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Aperol Spritz

Carla

¡La receta para lograr la preparación perfecta!

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Margarita

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Margarita es considerada uno de los cócteles más populares del mundo, se le conoce como la "Margarita". El marg, que significa "margarita" en español, sustituyó el tequila por brandy y el jugo de lima por jugo de limón, y nació un clásico.

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Receta de margarita de pepino
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receta de margarita de pepino

Solorio_Cepeda

Esta margarita de pepino es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes. Es ligero y refrescante, y es ideal para cualquier ocasión. Haga un solo cóctel o una jarra completa para una reunión.

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receta de agua de valencia

Solorio_Cepeda

Valencia es famosa por su agua. Es un cóctel que combina el sabor cítrico y fresco de la naranja con los sabores de tres conocidos cócteles (explicados a continuación). Primero se creó en un conocido bar de la ciudad de Valencia, de ahí el nombre. Es una

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Receta de Bloody Mary
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receta de Bloody Mary

Blossom

Debido a que los Bloody Mary se hicieron originalmente con jugo de tomate enlatado, esta es más una interpretación del universo paralelo en la que el Bloody Mary es anterior al jugo enlatado. Esta receta presenta mucho umami, así como sabores profundos y

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🍝La comida

El plato principal, la estrella de la noche que debe ser sustancial y deliciosa en partes iguales, asegurándote de saciar el hambre de tus invitados, así como su deseo de probar preparaciones tan ricas (o mejores) que las que encontrarían en sus restaurantes favoritas. A continuación algunas de nuestras opciones favoritas:

Verdaderos Nachos mejicanos

Beatrice_BERANGER

Los nachos son un plato de origen mejicano. Se han vuelto los imprescindibles de los aperitivos entre amigos. Muy fácil de preparar, estas tortillas de maíz se sirven con queso fundido. Lo ideal es acompañarlos de un sabroso guacamole.

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Auténtica paella de marisco

TASTElist

¿Cómo preparar fácilmente paella de marisco? Mira mi receta de paella tradicional.

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Salmorejo cordobes receta tradicional

Sylvia

Te enamorará el auténtico salmorejo cordobés. El Salmorejo es un exquisito plato español, andaluz, típico de Córdoba. Un plato delicioso con una receta muy fácil de preparar. Porque estamos seguros de que una vez que lo pruebes, querrás prepararlo en casa

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Espaguetis de calabacín

Veggie_spajza

Un gran consejo para utilizar el calabacín incluso para los no amantes de las verduras.

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Chilli no con carne

Veggie_spajza

Una estupenda receta de chile sin carne hecha con alubias, coliflor y una variedad de condimentos picantes.

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Pizza caseras

Sylvia

¿cómo hacer pizza casera?

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Pollo asado con patatas

Beata

Pollo asado de fin de semana con relleno y patatas.

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Spaghetti Carbonara

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Una auténtica receta italiana con espinacas bebé.

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🍰El postre

El cierre perfecto para cualquier velada en grupo es un postre que sirva para terminar de saciar el hambre de los invitados, y que brinde un cambio de ritmo en la comida. Este debe ser balanceado, dándole un gusto a quienes lo prueben, pero sin empalagar a quienes ya comieron demasiado a lo largo de la noche.

Churros con chocolate

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En prácticamente todas las cocinas se puede encontrar algún tipo de masa frita, y el churro español es uno de nuestros favoritos. Desde sus inicios, el churro ha sido adoptado por muchos países, y nuestra versión de churros receta es más afín a la variedad mexicana.

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Tiramisu casero, fácil y rapido

Carolina

Prepara tiramisú casero conmigo. Tengo una receta de tiramisú italiano directamente de Roma. Fue el mejor tiramisú que he comido y la receta es muy sencilla.

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Arroz con leche

Carolina

Arroz con leche de la abuela.

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Tarta de queso con moras y frambuesas

Bakingmoments_withkids

Una sencilla tarta de queso con moras que tienes que probar.

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Macarons fáciles y rápidos

Veggie_spajza

Una pequeña y dulce delicia para todos los amantes del coco.

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Galletas con pepitas de chocolate

Angelika

Una sencilla receta de salsa de caramelo casera para dar sabor a tus platos dulces favoritos. Es ideal para acompañar tortitas calientes y helados. :)

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Soporte para los amantes de la cocina

Excelentes recetas, sugerencias, consejos útiles y mucha inspiración. Únete a los amantes de la cocina y encuentra la respuesta a la pregunta: ¿Qué cocino hoy?

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