PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ou_n2hFxh4CYM25vAoFt/26d4071c1e0ef4e09294c54268203d.png "\"Rakott Krumpli\" Especialidad húngara")
Fuente: Alexander Mychko for dreamstime
"Rakott Krumpli" Especialidad húngara
Esta es una de mis recetas húngaras favoritas que ha pasado de generación en generación en mi familia. Rakott Krumpli es un plato húngaro a base de patatas, crema agria, salchichas y huevos. Se prepara en forma de cazuela, con los ingredientes apilados unos sobre otros. Es perfecto para los fríos días de invierno y siempre triunfa en las reuniones familiares.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 1 kg patatas
- 4 Huevos
- 200 g Salchicha ahumada
- 200 g Nata agria
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Tablespoon Mantequilla para engrasar la cazuela
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
80 min.
1. Paso
Para preparar el Rakott Krumpli, primero hay que pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor. Recomiendo utilizar patatas cerosas, ya que mantienen mejor la forma durante el horneado.
2. Paso
Cocer las patatas en una olla grande con agua salada hasta que estén blandas pero no se deshagan. Esto suele llevar unos 15 minutos.
3. Paso
Mientras se cuecen las patatas, cuece los huevos.
4. Paso
Cortar la salchicha en rodajas finas. Se puede utilizar cualquier tipo de salchicha ahumada, pero yo prefiero la kolbasz húngara.
5. Paso
Cuando los huevos estén duros, enjuáguelos con agua fría y pélelos. A continuación, córtalos en rodajas.
6. Paso
Precalienta el horno a 180 °C mientras preparas la cazuela.
7. Paso
Untar el molde con mantequilla para que no se pegue nada.
8. Paso
Ahora coloca los ingredientes en capas en la fuente de horno: empieza con una capa de patatas, seguida de una capa de huevos y una capa de salchichas. Repite este proceso hasta acabar con todos los ingredientes y termina con una capa de patatas por encima.
9. Paso
Cúbralo todo uniformemente con nata agria. Esto le da al guiso una textura cremosa e intensifica el sabor.
10. Paso
Hornee la cazuela Rakott Krumpli durante unos 30 minutos en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada por encima y la cocción cree un aroma maravilloso.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/99eNADhA64gyQz4Ks_Dv/22b4b1dabb584673328b175a3bcc99.png "Previsualización de la receta Sopa de repollo rizado")
Sopa de repollo rizado
Una sopa de repollo rizado sabrosa y saludable. Ideal para días fríos. ¡Los ingredientes simplemente se cocinan todos juntos hasta que el repollo rizado esté suave!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kRqP-nk2Artij9Q3AraL/5e84953651c86bd9b8158a5a17093f.jpeg "Previsualización de la receta Gratinado de patatas y puerros rápido y fácil")
Gratinado de patatas y puerros rápido y fácil
Esta receta de "Gratinado de patatas y puerros" es uno de mis platos de invierno favoritos. Es cremoso, reconfortante y muy sustancioso. He preparado este plato innumerables veces para mi familia y amigos y siempre es un gran éxito. Los puerros y las patatas frescas se cuecen al vapor con ajo y luego se hornean: ¡una delicia para el paladar!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p9RuUOX--43hnPF7Ka-_/1911e98e442d98c16de34584fca356.png "Previsualización de la receta \"Reiberdatschi\" Tortitas de patata bávaras")
"Reiberdatschi" Tortitas de patata bávaras
Siempre me gusta cocinar Reiberdatschi para mi familia, sobre todo cuando fuera hace frío y apetece algo calentito. Es un plato típico bávaro que se come en muchos hogares del sur de Alemania. Son crujientes, sabrosos e increíblemente deliciosos, sobre todo si se sirven con salsa de manzana fresca.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qid2VR8W6dd4Y1ED1YVr/70edaa099fa818ebbf13186f53d727.png "Previsualización de la receta Patatas hervidas con espinacas y feta")
Patatas hervidas con espinacas y feta
Una comida sencilla y saludable, perfecta para una cena rápida. La mezcla de espinacas frescas, queso feta y patatas calientes es simplemente increíble.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TxpFDR7VKiTLH27lX1jB/313e168ab4d40f333f89e8edb8ccf8.png "Previsualización de la receta Estofado rústico de carne picada")
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Bxzm7GACC1r5hBtVhTjQ/4bf968659a156a4f1af1570e1cd16e.png "Previsualización de la receta Sopa de huevo como la que hacía la abuela en 30 minutos")
Sopa de huevo como la que hacía la abuela en 30 minutos
La sopa de huevo es una de las sopas más sencillas y sabrosas que he preparado nunca. Es rápida y fácil de preparar, sana y rica en proteínas. Aprendí esta receta de mi abuela y la he preparado innumerables veces desde entonces para deleite de mi familia. Los ingredientes principales son, por supuesto, huevos, además de finas especias y deliciosas verduras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/D2Rr6YbOYKmO-cBqV7Ag/f8a7047ec6e0d059106c96b0628302.png "Previsualización de la receta Receta de cazuela de brócoli y jamón")
Receta de cazuela de brócoli y jamón
Esta deliciosa y sustanciosa cazuela de brócoli y jamón es una de las favoritas de nuestra familia. Cada vez que preparo esta cazuela, la cocina huele maravillosamente a queso gratinado. La combinación de queso cremoso, brócoli crujiente y jamón picante es sencillamente irresistible, y la crujiente cazuela es la guinda del pastel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KHljiNHXtYrLjkNH5M_Y/8b1188bad3036db0f57eb747b7fef8.png "Previsualización de la receta Spaetzle cremoso de queso Cocina alemana")
Spaetzle cremoso de queso Cocina alemana
Un clásico de la cocina alemana que nunca defrauda es sin duda el cremoso Käsespätzle. Como nativo de Suabia, he preparado y perfeccionado esta receta innumerables veces desde mi infancia y, por lo tanto, puedo confirmarlo: Con los ingredientes adecuados y algunos trucos bajo la manga, ¡los Käsespätzle caseros son irresistiblemente deliciosos!
Recetas similares
Sopa de repollo rizado
Una sopa de repollo rizado sabrosa y saludable. Ideal para días fríos. ¡Los ingredientes simplemente se cocinan todos juntos hasta que el repollo rizado esté suave!
Gratinado de patatas y puerros rápido y fácil
Esta receta de "Gratinado de patatas y puerros" es uno de mis platos de invierno favoritos. Es cremoso, reconfortante y muy sustancioso. He preparado este plato innumerables veces para mi familia y amigos y siempre es un gran éxito. Los puerros y las patatas frescas se cuecen al vapor con ajo y luego se hornean: ¡una delicia para el paladar!
"Reiberdatschi" Tortitas de patata bávaras
Siempre me gusta cocinar Reiberdatschi para mi familia, sobre todo cuando fuera hace frío y apetece algo calentito. Es un plato típico bávaro que se come en muchos hogares del sur de Alemania. Son crujientes, sabrosos e increíblemente deliciosos, sobre todo si se sirven con salsa de manzana fresca.
Patatas hervidas con espinacas y feta
Una comida sencilla y saludable, perfecta para una cena rápida. La mezcla de espinacas frescas, queso feta y patatas calientes es simplemente increíble.
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
Sopa de huevo como la que hacía la abuela en 30 minutos
La sopa de huevo es una de las sopas más sencillas y sabrosas que he preparado nunca. Es rápida y fácil de preparar, sana y rica en proteínas. Aprendí esta receta de mi abuela y la he preparado innumerables veces desde entonces para deleite de mi familia. Los ingredientes principales son, por supuesto, huevos, además de finas especias y deliciosas verduras.
Receta de cazuela de brócoli y jamón
Esta deliciosa y sustanciosa cazuela de brócoli y jamón es una de las favoritas de nuestra familia. Cada vez que preparo esta cazuela, la cocina huele maravillosamente a queso gratinado. La combinación de queso cremoso, brócoli crujiente y jamón picante es sencillamente irresistible, y la crujiente cazuela es la guinda del pastel.
Spaetzle cremoso de queso Cocina alemana
Un clásico de la cocina alemana que nunca defrauda es sin duda el cremoso Käsespätzle. Como nativo de Suabia, he preparado y perfeccionado esta receta innumerables veces desde mi infancia y, por lo tanto, puedo confirmarlo: Con los ingredientes adecuados y algunos trucos bajo la manga, ¡los Käsespätzle caseros son irresistiblemente deliciosos!
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IpBuOc_g7SqNoFa4vjB-/864d47b407062d84bd44444de8c71b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo Chino")
Pollo Chino
Esta receta te llevará directamente al corazón de la cocina asiática. Deliciosa carne de pollo combinada con picantes especialidades chinas es perfecta para un almuerzo rápido o cena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/16zv8eDje23wONXry-Ul/ae9ccea195f0a9f999c46a9c8287dc.jpeg "Previsualización de la receta Babka de amapola")
Babka de amapola
Babka de amapola complementada con ciruelas secas. Gracias al queso cottage, no está seco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5C40CXP71u9bvAzIbMdH/0989497993db044ea6ea70fe0d8a8b.jpeg "Previsualización de la receta El mejor pan de quinoa casero sin gluten")
El mejor pan de quinoa casero sin gluten
Consigue un delicioso pan de quinoa con esta receta, además de saludable sin gluten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/go5s2807EyDhdKwEpRuU/b9c70a64007cceeb2cbd8951428d83.jpeg "Previsualización de la receta Contramuslos de pollo marinados al horno")
Contramuslos de pollo marinados al horno
Disfruta de esta deliciosa pero sencilla receta de contramuslos al horno con un sabroso marinado que hará que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras
Este plato de pollo en salsa de ostión con verduras es una excelente opción, si quieres incluir diferentes tipos de verduras en tu dieta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VenhoWFv26RNqLdjYS2w/13f30def0e6c988ad7876e40492a31.jpeg "Previsualización de la receta Guiso de habas de la abuela")
Guiso de habas de la abuela
¡Prueba este delicioso guiso tradicional, lleno de sabor y perfecto para una cena reconfortante! La combinación de la panceta y el chorizo colorado le dan un toque único que no podrás resistir. ¡Sigue nuestra receta y sorprende a tus seres queridos!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras
Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten
El pan ácimo, también conocido como pan sin levadura, es un elemento básico en la cocina judía y es especialmente consumido durante Pesaj. En esta receta, te mostraré cómo hacer tu propio pan ácimo casero de manera sencilla y deliciosa.
