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Fuente: Youtube

VIDEORECETA Pollo dorado

El pollo dorado es un plato clásico que consiste en pollo crujiente y jugoso con una capa dorada y sabrosa. Es perfecto para una comida familiar o una ocasión especial.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 entero pollo en piezas Añadido a
  • 1 taza de harina Añadido a
  • 1 cdta de sal Añadido a
  • 1 cdta de pimentón Añadido a
  • 12 cdta de ajo en polvo Añadido a
  • 12 cdta de cebolla en polvo Añadido a
  • 12 cdta de pimienta negra Añadido a
  • Aceite vegetal para freir Añadido a
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Procedimiento

90 min.
1. Paso

En un plato grande, mezcla la harina, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.

2. Paso

Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de harina, asegurándote de cubrir completamente todas las superficies.

3. Paso

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

4. Paso

Coloca las piezas de pollo en el aceite caliente y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Esto tomará aproximadamente 12-15 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño de las piezas.

5. Paso

Retira las piezas de pollo del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

6. Paso

Sirve el pollo dorado caliente y disfrútalo con tus acompañamientos favoritos.

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