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Fuente: from_my_point_of_view from Getty Images
Cuartos de pollo asado
Receta de cuartos de pollo asados perfectos para el almuerzo o la cena del domingo.
Ingredientes
- 4 una pieza Cuartos de pollo
- 2 cucharada Aceites
- Sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 kl Ajo en polvo
- 1 kl pimientos morrones
- 2 ramitas romero
- 2 clavos de olor Ajo
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Procedimiento
Empezar precalentando el horno a 180 grados. Limpia los cuartos de pollo y sécalos con una toalla de papel.
A continuación, unta la carne con pimienta, sal, ajo en polvo y pimentón. Yo siempre me aseguro de que el pollo esté bien sazonado: ése es el secreto de una carne sabrosa.
A continuación, pasar la carne a una bandeja de horno con el romero y los dientes de ajo en el fondo. Esto permite que el aroma de las hierbas y el ajo impregne la carne mientras se asa, dando a todo el plato un aroma maravilloso.
Por último, vierta el aceite sobre la carne y métala en el horno. Hornéelo durante una hora y media aproximadamente, pero asegúrese de que la carne no esté seca. Si tiene un horno con ventilador, no deje de utilizarlo: el pollo se cocinará de manera uniforme y quedará más jugoso.
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