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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g de mezcla de carne picada
- 1 pomodoro con albahaca
- 1 rebanada de pan
- 1 huevo
- sal
- orégano seco
- pimienta negra molida
- Aceite
- 80 g de queso Grana Padano rallado
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Procedimiento
1. Paso
Prepara los ingredientes.
2. Paso
Mezcle la carne con el huevo, la sal, la pimienta negra molida, una rebanada de pan remojada en agua, y el queso rallado.
3. Paso
Forme bolas con la mezcla.
4. Paso
Fría en aceite calentado.
5. Paso
Cuando estén dorados, preferiblemente hasta que estén crujientes, añada el pomodoro. Hierva y sazone con orégano seco.
6. Paso
Sirva con pasta y queso. Así prepara un delicioso almuerzo; albóndigas con salsa de tomate para toda la familia. :)
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