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Receta de típico pisco sour

VIDEORECETA Receta de típico pisco sour

Una bebida típica peruana que tiene los raíces en la historia remota de Peru. En esta receta vamos a ver cómo preparar un perfecto pisco sour del lejano occidente.

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Ingredientes

número de porciones
1
  • 2212 ml de zumo de limón Añadido a
  • 2212 ml del jarabe Añadido a
  • 60 ml de Pisco Añadido a
  • un huevo Añadido a
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Procedimiento

5 min.
1. Paso

Primero, a un solo vasito agregue 22,5 ml del zumo de limón. Este vierta al otro recipiente mayor de la coctelera.

Receta de típico pisco sour - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Después, agregue 22,5 ml del jarabe al otro vasito así y trasládelo al otro recipiente de la coctelera.

Receta de típico pisco sour - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Los 60 ml de pisco añada directamente al jarabe junto con la clara del huevo.

Receta de típico pisco sour - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

A continuación una los dos recipientes (sus dos partes) de la coctelera y entremezcle las sustancias entre sí por unos 10 segundos.

Receta de típico pisco sour - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Después de terminarlo agregue un poquito de hielo y mézclelo todo por otros 10 segundos. Una vez mezclado puede servir decorándolo.

Receta de típico pisco sour - Paso 1

Fuente: Youtube

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