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Pechuga del pavo al horno con el sabor natura

VIDEORECETA Pechuga del pavo al horno con el sabor natura

A cada uno conoce el pavo de la cocina americana, donde se hace con relleno y muchas cosas más. Son embargo, hoy vamos a preparar una receta con pavo fácil, simple y sabrosa.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 2 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 2 cdta pimentón Añadido a
  • 2 cdta orégano seco Añadido a
  • 2 cdta romero seco picado Añadido a
  • 2 cdta sal Añadido a
  • 1 cdta tomillo seco Añadido a
  • 1 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • 1 cdta polvo de cebolla Añadido a
  • 1 cdta polvo de ajo Añadido a
  • 112 kg pechuga de pavo Añadido a
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Procedimiento

120 min.
1. Paso

Precalentamos el horno a los 190 grados celsia. Ponemos el pavo en una bandeja de horno un poco grasienta.

Pechuga del pavo al horno con el sabor natura - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

En un bol pequeño mezclamos juntos aceite de oliva, pimentón, oregano, romero, sal, tomillo, pimienta negra, polvo de cebolla y polvo de ajo para formar una pasta.

Pechuga del pavo al horno con el sabor natura - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Con los dedos enflaquecemos un poco la piel y con la cucharada ponemos un poco de la mezcla justo debajo de la piel. Lo aplanamos para cubrir la mayor cantidad de carne posible. El resto de ja mezcla untamos arriba del pavo.

Pechuga del pavo al horno con el sabor natura - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Lo asamos en el horno precalentado 20 minutos por 500 g. El tiempo total depende del tamaño de nuestra pechuga. Sin huesos se hace más rápido.

5. Paso

Lo sacamos del horno y lo tapamos entero con el papel de aluminio. Lo dejamos reposar 15 minutos. Luego lo podemos cortar en lonchas y servir.

Pechuga del pavo al horno con el sabor natura - Paso 1

Fuente: Youtube

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