Recetas - página 82

Este sustancioso estofado de colinabo siempre ha sido un básico en mi colección de recetas de invierno. Después de innumerables intentos y mejoras, he creado una receta que equilibra a la perfección la riqueza y el ligero sabor de los tubérculos de colinabo. Con cada cucharada de este estofado clásico alemán, se dará cuenta de lo agradable y acogedora que puede ser una noche de invierno.

Las caipirinhas, como muchos otros cócteles, fueron creadas para tratar enfermedades. Se cree que este cóctel ganó popularidad como una forma de ayudar a las personas a combatir la gripe española.

El ramen es uno de mis platillos favoritos para preparar, especialmente en los días fríos. Nunca deja de sorprenderme lo reconfortante que puede ser un tazón de fideos ramen casero con su caldo rico en sabores, sus fideos al dente y sus complementos sencillos pero deliciosos. Esta receta es la que he perfeccionado a lo largo de los años y, aunque puede ser un poco laboriosa, el resultado final definitivamente vale la pena.

Una bebida con alcohol perfecta para los días calurosos del verano que, además, es de producción casera.

Nada más fácil que preparar una leche evaporada en casa. Aquí viene paso a paso cómo hacerlo y la receta solo tiene 5 pasos.

Un plato clásico de la cocina española, los contramuslos de pollo en salsa son perfectos para una comida reconfortante y llenadora. El pollo se cocina lentamente en una deliciosa salsa que se convierte en una cama perfecta para que el pollo se mantenga tierno y jugoso.

Esta receta de árbol de Navidad de hojaldre la hago todos los años por Navidad. Es una forma alegre de combinar decoración y comida, y está garantizado que se llevará todas las miradas. El sabor salado del cruasán combinado con las especias y el hojaldre crujiente lo hacen irresistible. Créame, una vez que lo pruebe, querrá repetirlo una y otra vez.

Este opulento banquete es perfecto para ocasiones especiales. Los jugosos medallones de ciervo se complementan perfectamente con la salsa de arándanos rojos agridulce.

Esta receta es mi combinación favorita de sabores y colores. Llevo años haciendo esta pasta, tanto para un almuerzo rápido después del trabajo como para invitados en ocasiones especiales. El pollo es suculento y lleno de sabor y los espárragos le aportan frescura.

Una cremosa sopa de espinacas con patatas perfecta para el almuerzo.

El típico plato francés preparado de un guiso de pollo con una salsa cremosa de setas.

Un pastel fácil y amado realizado con bonito, una variedad popular de atún blanco. Una empanada de bonito es un plato rico y delicioso que a todo el mundo le encantaría.

La tortilla en salsa es un plato típico de la gastronomía española. Es una receta de aprovechamiento, ideal para darle una nueva vida a las tortillas que se han quedado del día anterior.

Esta sencilla pero satisfactoria receta de solomillo de ternera asado está sazonada a la perfección y cocinada en su punto, lo que garantiza un centro de mesa jugoso y tierno para cualquier comida festiva.

Este risotto de espinacas y setas es una deliciosa opción vegetariana para una cena elegante o simplemente una comida reconfortante. El cremoso arroz se mezcla perfectamente con las espinacas frescas y las setas tiernas para crear un plato lleno de sabor y textura.

Las trufas de chocolate son una delicia para cualquier amante del chocolate y ocupan un lugar especial en mi recetario.

Un sabroso plato de arroz quemado que combina a la perfección el sabor único del bacalao, los garbanzos y las verduras.

Esta es una deliciosa y refrescante ensalada que combina la suavidad de la burrata y el dulzor de los tomates, toda una sinfonía para tu paladar. Perfecta para un almuerzo ligero o para dar un toque de color y sabor a tus cenas.

Un delicioso plato clásico, fácil de hacer y nutritivo, preparado de pechuga de pavo al horno, formando una comida perfecta para un domingo con la familia.

Las almejas al vapor son un platillo tradicional de diversos tipos de cocinas. Aquí te presentamos una receta sencilla y deliciosa, que puedes preparar en poco tiempo y disfrutar en cualquier ocasión. Las almejas se cocinan al vapor para que conserven todo su sabor y su jugo, que se puede aprovechar en la preparación de una rica salsa. Acompáñalas con un buen vino blanco y disfruta de una comida sofisticada y llena de sabor.

Cuartos de pollo asado con patatas y aceitunas.

La combinación absolutamente ideal para los que aman la carne, la comida genial y la cocina griega. Después de probar no os sobrarán las palabras. Disfrutad conmigo la preparación.